Сливочный десерт
Приготовление
- Замочите желатин в ледяной воде.
- В сотейник налейте сливки и молоко. Добавьте сахар и ванильный сахар.
- Помешивая доведите до кипения на среднем огне.
- Снимите с плиты, перелейте в мерный стакан. Хорошо отожмите желатин. Добавьте в сливочную массу, перемешайте до полного его растворения.
- Установите форму на доску. Наполните сливочной смесью. Поставьте в морозильник минимум на 4 ч.
- Аккуратно достаньте замороженных панакотиков из формы. Положите на десертные тарелки и дайте полностью оттаять в холодильнике. Оформите панакотикам глазки из черного кунжута.
- Подавайте десерт с молочным коктейлем Село Зеленое.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
250 мл
-
125 мл
-
Сахар60 г
-
Ванильный сахар1 ч. л.
-
Листовой желатин1 г
-
Черный кунжутпо вкусу
Для подачи:
-
по вкусу
-
по вкусу
Приготовление
- Замочите желатин в ледяной воде.
- В сотейник налейте сливки и молоко. Добавьте сахар и ванильный сахар.
- Помешивая доведите до кипения на среднем огне.
- Снимите с плиты, перелейте в мерный стакан. Хорошо отожмите желатин. Добавьте в сливочную массу, перемешайте до полного его растворения.
- Установите форму на доску. Наполните сливочной смесью. Поставьте в морозильник минимум на 4 ч.
- Аккуратно достаньте замороженных панакотиков из формы. Положите на десертные тарелки и дайте полностью оттаять в холодильнике. Оформите панакотикам глазки из черного кунжута.
- Подавайте десерт с молочным коктейлем Село Зеленое.
Приятного аппетита!
