Запечённый картофель с бужениной
Приготовление
- Разогрейте духовку до 220°С. Промойте картофель. Часто наколите вилкой. Заверните каждую картофелину в двойной лист фольги и запекайте до мягкости 1-1½ ч.
- Для начинки нарежьте буженину маленькими кубиками. Выложите в миску.
- Добавьте натертый на мелкой терке сыр. Заправьте горчичным соусом. Перемешайте.
- Аккуратно разверните фольгу. Сделайте на картофеле крестообразный разрез. Посолите, поперчите и разомните мякоть со сливочным маслом и измельченным укропом.
- Положите внутрь картофеля шарик начинки и подавайте.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
-
350 г
-
100 г
-
4 ст. л.
-
Картофель4 шт.
-
Укроп4 веточки
-
Горчичный соуса3-4 ст. л.
-
Сольпо вкусу
-
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
- Разогрейте духовку до 220°С. Промойте картофель. Часто наколите вилкой. Заверните каждую картофелину в двойной лист фольги и запекайте до мягкости 1-1½ ч.
- Для начинки нарежьте буженину маленькими кубиками. Выложите в миску.
- Добавьте натертый на мелкой терке сыр. Заправьте горчичным соусом. Перемешайте.
- Аккуратно разверните фольгу. Сделайте на картофеле крестообразный разрез. Посолите, поперчите и разомните мякоть со сливочным маслом и измельченным укропом.
- Положите внутрь картофеля шарик начинки и подавайте.
Приятного аппетита!
